El área de Cooperación y Solidaridad de la Universidad de Córdoba ha recogido más de 425 firmas solicitando una política en las cafeterías de la UCO para tener una alimentación más comprometida con el Medio Ambiente y la sociedad en la Universidad, apoyando productos de Comercio Justo y Responsable en sus menús diarios y disponibles durante todo el año. Esta recogida de firmas se ha realizado en el marco de la Campaña de Sensibilización por las cafeterías de la UCO a favor del Comercio Justo y el Consumo Responsable.