Tanto el director académico del master, Rafael Moreno Rojas, como el coordinador de prácticas , Manuel Angel Amaro, subrayaron la buena aceptación del master y su potencial en el campo de la empleabilidad, incluso en situaciones de crisis como la actual. Especialmente por la calidad de sus enseñanzas que aportan una formación extra respecto a los estudios de grado en ámbitos muy especializados, abordando desarrollos tecnológicos muy novedosos, posibilitando el trabajo con centros extranjeros y en definitiva configurando una identidad distintiva y muy cualificada tanto para la Universidad de Córdoba como para los centros y empresas que trabajan con ella y para el campus agroalimentario de excelencia ceiA3. En esta quinta edición son 36 los matriculados ,las dos terceras partes de los cuales ya tienen concertadas unas prácticas que duran entre 2 y 6 meses y que pueden abarcar una o varias empresas.Uno y otro subrayaron también la existencia de ayudas económicas para ello.
Por su parte el gerente del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico, Juan Carlos Racero Valdés puso de relieve la necesidad de contar con profesionales altamente especializados en las empresas del sector y la necesidad de potenciar todas las acciones formativas para ello, como ya se viene haciendo en los estudios de Grado y Postgrado y próximamente en Doctorado, y que constituyen la mejor vía para que el tejido productivo entre en contacto con este personal y eventualmente lo incorpore a sus cuadros.
Cerró el acto el vicerrector de Postgrado y Formación Continua ,Jose Carlos Gómez Villamandos ,agradeciendo la colaboración encontrada en un master que continúa perfeccionándose y que incorporará en su próxima edición nuevas posibilidades en el ámbito de la teledocencia y el campo que abre el convenio con el Centro Tecnológico de Cortegana al contemplar éste, a su vez, próximas acciones de colaboración internacional con paises como Portugal, Marruecos o Italia, y canalizar hacia las empresas del sector este tipo de acciones formativas y de posibilidades de incorporar a su actividad programas y especialistas altamente cualificados.