Warning: Creating default object from empty value in /opt/info/www/servicios/comunicacion/components/com_k2/models/item.php on line 276
Warning: Creating default object from empty value in /opt/info/www/servicios/comunicacion/components/com_k2/models/item.php on line 276
Warning: Creating default object from empty value in /opt/info/www/servicios/comunicacion/components/com_k2/models/item.php on line 276
La Asociación Vinavin dirigirá una cata de vinagres Montilla-Moriles en la Noche Europea de los Investigadores
La actividad, para la que se requiere reserva previa, se celebrará el 28 de septiembre en el bar el Boh a las 20:00 horas
La Noche Europea de los Investigadores tendrá este año, en su séptima edición, un hueco para la ciencia que hay detrás del vinagre. Investigadoras del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba y de la Asociación Amigos Amantes del Vino y el Vinagre (Vinavin) dirigirán una cata abierta a todos los públicos mediante la que desentrañarán todos los secretos que esconde este líquido producido por la fermentación ácida del vino u otros alimentos.
Científicos de 22 países asisten a la III International Conference on Cetic Bacteria Vinegar and other products
Especialistas analizan en Córdoba nuevas aplicaciones para las acetobacterias en la agroalimentación y en la industria
Científicos de 22 países asisten a la III International Conference on Acetic Bacteria Vinegar and other products
Especialistas analizan en Córdoba nuevas aplicaciones para las acetobacterias en la agroalimentación y en la industria
