Del 8 al 10 de noviembre va a desarrollarse en la Diputaci髇 provincial el IV Congreso de Ingenier韆 y Tecnolog韆 de los Alimentos, centrado en los temas de innovaci髇 y seguridad y organizado por la Universidad de C髍doba y el Ifapa.
Las jornadas se estructuran en torno a tres ponencias, sobre los retos de la seguridad alimentaria y ambiental, el control de procesado de alimentos mediante t閏nicas no destructivas y las propiedades bioactivas y funcionales de materias primas vegetales para el mercado nutrace鷗ico, adem醩 de otras tantas sesiones de comunicaciones. La inscripci髇 asciende a 350 euros ( 200 para estudiantes). M醩 informaci髇 en el tel. 957 212680 o en www.cesia2006.org
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IV Congreso de Ingenier韆 y Tecnolog韆 de los Alimentos
G.C. - C.M.
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Actualidad Universitaria
