El estudio propone una nueva forma de etiquetado y trazabilidad para el jamón de cerdo ibérico, un producto de alto valor en el mercado

El grupo de Ingeniería de Sistemas de Producción Agroganaderos de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, liderado por las profesoras Ana Garrido Varo y Dolores Pérez Marín, ha sido galardonado con el VIII Premio Ricardo López Crespo en la categoría de Proyectos I+D+i en el ámbito agroalimentario. La Fundación Caja Rural es quien concede estas distinciones.

Martes, 12 Febrero 2019 09:32

Tintas medievales para la conservación del patrimonio

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Investigadores de las universidades de Córdoba y Nova de Portugal reproducen cinco tintas medievales partiendo de recetas de los siglos XV y XVI  

El hecho de que archivos históricos, bibliotecas, museos, talleres de escritura e incluso monasterios, conserven hoy en día manuscritos medievales no es cuestión sólo de que algunos héroes o no tan héroes se preocuparan de guardarlos, pasando de generación en generación, o de ocultarlos para evitar su destrucción. El material usado para escribir y dibujar sobre papel fue fundamental para que se puedan leer, traducir e interpretar las escrituras que han llegado hasta hoy.      

Investigadoras, agricultoras, técnicas y empresarias agrícolas de toda Europa trabajan por la diversificación de cultivos dentro del proyecto Diverfarming  

Hace unos años, en México, Esperanza Huerta recogía muestras de lombrices de diferentes sistemas agrícolas cuando conoció a una productora de plátano que, además, contaba con un terreno de frutales diversificado. ¿Por qué? La respuesta fue sencilla: ‘porque mis hijos e hijas no solamente comen plátanos, necesitan otras frutas y verduras’. 

La plena participación de la mujer en todos los campos científicos es indispensable para el desarrollo completo de un país y, para ello, todo sistema educativo de calidad debe impulsar la eliminación de los obstáculos que dificultan el equilibrio entre mujeres y hombres. Así lo reflejaban en 1979 la «Convención sobre la eliminación de todas las formas de discriminación contra la mujer» de Naciones Unidas y la Ley Orgánica para la igualdad efectiva de mujeres y hombres de 22 de marzo de 2007. El camino recorrido desde entonces ha sido largo y positivo, pero nos quedan aún grandes retos que abordar.

La empresa cordobesa, CanvaxBiotech, referente nacional en la exportación de productos de Ciencias de la Vida, está nominada al ‘Oscar’ de su sector, como Mejor Producto Nuevo del año

La empresa biotecnológica, CanvaxBiotech, está nominada en los Premios Scientists' Choice Awards®, otorgados por el portal científico internacional SelectScience®, en la categoría de Mejor Producto Nuevo de 2018, dentro del Sector de Ciencias de la Vida. 

Lunes, 11 Febrero 2019 07:21

VÍDEO | ¿Quién fue Vera Rubin

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Escolares de 5 años del Centro de Educación Primaria Hernán Ruiz de Córdoba, participantes en el Proyecto Infaciencia de la Universidad de Córdoba y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, cuentan los resultados de su investigación sobre la astrónoma Vera Rubin. 

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