Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos
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Investigadoras/es del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos, a la búsqueda de embutidos más saludables
08 Junio 2023
La resistencia a los antibióticos en la cadena alimentaria centra una jornada de la UCO
19 Mayo 2023
Jornada "Las tabernas históricas de Córdoba: patrimonio social, cultural, vinícola y gastronómico"
15 Mayo 2023
Un nuevo laboratorio de bioseguridad permite estudiar patógenos y garantizar la seguridad alimentaria
09 Mayo 2023
Próxima edición del "Curso básico de Microbiología predictiva aplicada en alimentos"
07 Mayo 2023
I Jornada de Cultivos Bio-protectores
06 Mayo 2023
El 18 de mayo se celebrará una Jornada Técnica sobre Resistencia a los antibióticos en la cadena alimentaria
03 Mayo 2023
La profesora Liudmyla Khrokalo presenta el perfil de la Universidad Técnica Nacional de Ucrania
02 Mayo 2023
Próxima inauguración del laboratorio de bioseguridad en el Departamento
02 Febrero 2023
Fernando Pérez Rodríguez, nuevo Catedrático en el Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos
02 Febrero 2023
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