Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos
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El 28 de mayo se celebrará una Jornada técnica de interés para el control de patógenos
22 Mayo 2024
La profesora Salud Serrano Jiménez, nueva directora de la Planta Piloto de Tecnología de los Alimentos
14 Mayo 2024
La Profesora Silvia de la Cruz, Responsable de Garantía de Calidad de Ucontinúa
14 Mayo 2024
La Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la UCO y Almudena Villegas, galardonados por la Federación de Hostelería de Andalucía
10 Abril 2024
La investigadora Olga Bonilla impartirá un seminario sobre mejora de la calidad y seguridad en alimentos fermentados
09 Abril 2024
El Departamento, afectado por las inclemencias de la dana sufrida en Semana Santa
01 Abril 2024
Exitoso Curso de Microbiología Predictiva Impartido por Expertas del Departamento en el CITA de la Universidad de Costa Rica
07 Febrero 2024
Carmen Moreno Gómez, proclamada representante estudiantil en el Consejo de Departamento y no habrá votación
05 Febrero 2024
Un encuentro en la Universidad de Costa Rica impulsa la colaboración internacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
05 Febrero 2024
Una profesora del Departamento imparte un curso práctico de optimización y adiestramiento en técnicas eficientes para el análisis microbiológico de alimentos en Ecuador
26 Enero 2024
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